خبریں

کلیولینڈ — Kocian Meats میں، گاہکوں کے لیے پروٹین کے بہت سے اختیارات ہیں جن میں سے انتخاب کیا جا سکتا ہے، لیکن زندگی کی زیادہ تر چیزوں کی طرح، تیار کی جانے والی مصنوعات مہنگائی سے مشروط ہیں۔
مینیجر Candisco Sian نے کہا، "سادہ چیزیں بہت زیادہ بڑھ گئی ہیں، یہاں تک کہ ہر چیز کا بنیادی حصہ،" مینیجر Candisco Sian نے کہا۔ "میں نے گاہکوں کو یہ کہتے سنا ہے، 'اوہ میرے خدا، ہر چیز مہنگی ہے۔'"
کوسیان نے کھانے کی بڑھتی ہوئی قیمتوں کا انتظام کرنے کے لیے جدوجہد کی ہے جو وہ قصائی کی دکان پر مقرر کرتی ہے۔
"بدقسمتی سے، ظاہر ہے، اگر ہماری قیمتیں بڑھ جاتی ہیں، تو ہمیں اس کے مطابق ڈھالنا پڑے گا،" Koscian نے کہا۔ "ہم ہر چیز کو کم سے کم رکھنے کی کوشش کر رہے ہیں، تاکہ لوگ معیاری مصنوعات حاصل کر سکیں اور اپنی خریداری سے خوش ہوں۔ ان کے پیسوں سے زیادہ سے زیادہ حاصل کریں۔"
قیمتوں میں اضافہ Kocian Meats کے لیے منفرد نہیں ہے۔ بیورو آف لیبر سٹیٹسٹکس کے مطابق، 2019 کے بعد سے سور کے گوشت کی قیمت میں تقریباً 1 ڈالر فی پاؤنڈ کا اضافہ ہوا ہے۔ اس دوران کچے گائے کے گوشت کے ساتھ چکن کی چھاتیوں کی قیمت میں $2 فی پاؤنڈ سے زیادہ کا اضافہ ہوا۔ قیمت میں سب سے بڑا اضافہ۔ یہ 2019 کے بعد سے تقریباً $3 فی پاؤنڈ زیادہ ہے۔
یہ بڑھتی ہوئی قیمتیں صارفین کو اپنی خریداری کی عادات کو ایڈجسٹ کرنے پر آمادہ کر رہی ہیں۔ 2009 تک جاری رہنے والی عظیم کساد بازاری کے دوران، صارفین نے گوشت پر کم خرچ کیا اور سستا گوشت خریدنے کا انتخاب کیا—ایک رجحان جو اب ابھر رہا ہے۔
"میں نے بہت سارے گاہکوں کو دیکھا ہے، اپنے پرانے اور نئے گاہک، سٹیک جیسی اعلیٰ قیمت والی اشیاء خریدنا چھوڑ دیتے ہیں اور کچھ زیادہ اقتصادی چیز کی طرف چلے جاتے ہیں، جیسے کہ تھوڑا سا زیادہ گراؤنڈ بیف، زیادہ پولٹری،" کوسیئن نے کہا۔ بلک میں، لہذا آپ یہاں جتنا زیادہ خریدیں گے، اتنا ہی سستا ہوگا۔"
انہوں نے کہا کہ ان رجحانات میں صارفین کو اپنے کاروبار کے لیے بڑی تعداد میں خریدنا شامل ہے، جیسے کہ سیم اسپین، جو کلیولینڈ میں سلیمین سیمی کا بی بی کیو چلاتے ہیں، اور کوسیئن میٹس سے اسٹاک حاصل کرنا کیونکہ ان کے پاس بہترین قیمتیں ہیں۔
"ہیمبرگر ایک پیکٹ $18 تھا، اب یہ تقریباً $30 ہے۔ ہاٹ ڈاگز کا ایک پیکٹ $15 تھا، اب یہ تقریباً $30 ہے۔ ہر چیز تقریباً دوگنی ہو گئی ہے،" سپین نے کہا۔
"یہ تاریک لگتا ہے۔ سچ میں، یہ فیصلہ کرنا مشکل ہے کیونکہ قیمتیں اوپر اور نیچے جا سکتی ہیں۔ آپ اسے صارفین تک پہنچانے کی کوشش سے نفرت کرتے ہیں، لیکن آپ کے پاس بنیادی طور پر کوئی چارہ نہیں ہے،" سپین نے کہا۔ "یہ مشکل ہے، یہ مشکل ہے. اس کے بارے میں سوچو۔ ترک کر دیں۔"
اپنے خاندانوں کے لیے خریداری کرنے والے صارفین، جیسے کیرن ایلیٹ، جو کوشین میٹس میں کام کرتی ہیں، کھانے کی قیمتوں پر مہنگائی کے اثرات سے بھی دوچار ہیں۔
"میں پہلے سے تھوڑا کم خریدتا ہوں۔ میں بلک میں زیادہ خریدتا ہوں، یا میں ایک پاؤنڈ بچا سکتا ہوں،" ایلیٹ نے کہا۔
ایلیٹ، جو اکثر ایک بڑے خاندان کے لیے کھانا پکاتی ہے، نے اپنے پیسے بڑھانے کے طریقے ڈھونڈ لیے ہیں اور کھانے کی قیمتوں میں اضافے کے باوجود اپنے پیاروں کو کھانا کھلاتے ہیں۔
ایلیٹ کا کہنا ہے کہ "میں سور کا گوشت جیسے بڑے کٹس خریدنا پسند کرتا ہوں، یا کوئی ایسی چیز بھوننا پسند کرتا ہوں جسے آپ سبزیوں اور چیزوں کے ساتھ کھینچ سکیں،" ایلیٹ کہتے ہیں۔ مصنوعات عام طور پر جب آپ میرے گھر آتے ہیں تو وہاں سب کچھ ہوتا ہے، لیکن اب آپ کو اسے پھیلانا ہوگا۔ گھر والوں کو بھی کچھ کرنے دو۔"
دریں اثنا، Kocian Meats، جو 1922 سے کاروبار میں ہے، کے پاس گریٹ ڈپریشن اور متعدد کساد بازاری کے بعد افراط زر کے اثرات سے نبرد آزما صارفین کے لیے کچھ مشورے ہیں۔
"سب سے بہتر کام یہ ہے کہ بلک میں خریدیں، فیملی پیک خریدیں، بکس خریدیں،" کوسیئن نے کہا۔ اپنے خاندان کو کھانا کھلانے کے لیے اسے پھیلا دیں۔"
ہماری مزید کہانیوں کے ساتھ ساتھ بریکنگ نیوز، تازہ ترین موسم کی پیشن گوئی، ٹریفک کی معلومات اور مزید کے لیے نیوز 5 کلیولینڈ ایپ آج ہی ڈاؤن لوڈ کریں۔ اپنے Apple ڈیوائس کے لیے یہاں اور اپنے Android ڈیوائس کے لیے ابھی ڈاؤن لوڈ کریں۔
آپ Roku، Apple TV، Amazon Fire TV، YouTube TV، DIRECTV NOW، Hulu Live، اور مزید پر بھی News 5 Cleveland دیکھ سکتے ہیں۔ ہم Amazon Alexa ڈیوائسز پر بھی ہیں۔ ہمارے سلسلہ بندی کے اختیارات کے بارے میں یہاں مزید جانیں۔