خبریں

کمرشل میٹ گرائنڈر کیٹرنگ اور کیٹرنگ انڈسٹری میں گیم چینجر ہے۔ جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، یہ طاقتور آلہ گوشت، پنیر اور دیگر کھانے کی اشیاء کو درست طریقے سے کاٹنے کے لیے بہترین ہے۔ اگر آپ کا کاروبار فوڈ پروسیسنگ ہے، تو گوشت کی چکی کو جاننا اور استعمال کرنا آپ کی کارکردگی کو بہت زیادہ بڑھا سکتا ہے۔
یہ مضمون آپ کو کھانے کی صنعت میں گوشت کی گرائنڈر کے کردار اور اہمیت کو بہتر طور پر سمجھنے میں مدد کرے گا اور یہ بتاتا ہے کہ تجارتی گوشت کی چکی کیا ہے، اس کا استعمال کیا ہے، اور مارکیٹ میں کون سی اقسام دستیاب ہیں۔
ایک تجارتی گوشت کا سلائسر، جسے سلائسر، ڈیلی سلائسر، یا صرف ایک سلائسر بھی کہا جاتا ہے، ایک ٹول ہے جسے قصاب اور ڈیلی گوشت، ساسیج، پنیر اور دیگر ڈیلی مصنوعات کے ٹکڑے کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ چونکہ کمرشل کچن میں کاٹنے کے آپریشن بار بار ہوتے ہیں اور وقت لگتا ہے، اس لیے یہ الیکٹرک مائنسرز انتہائی استعمال کے لیے بنائے گئے ہیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ ہر کاٹنا مستقل، تیز اور محفوظ ہو۔
چاہے آپ ڈیلی گوشت کو کاٹ رہے ہوں یا سبزیوں کو کاٹ رہے ہوں، ایک تجارتی گوشت کی چکی کو آپ کے باورچی خانے کے عمل کو آسان بنانے اور آپ کے کھانے کو پیش کرنے کے طریقہ پر مزید کنٹرول دینے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔
گرائنڈر کے اجزاء میں ایک بلیڈ، ایک بلیڈ گارڈ، پروڈکٹ کو جگہ پر رکھنے کے لیے ایک تسمہ، سلائس کی موٹائی کا تعین کرنے کے لیے موٹائی کا پیمانہ، اور آپریشن شروع کرنے کے لیے ایک طاقتور موٹر شامل ہے۔ بلیڈ کا سائز مختلف ہو سکتا ہے، لیکن زیادہ تر مائنسرز کے پاس درست کاٹنے کے لیے تیز بلیڈ ہوتے ہیں۔ حفاظتی خصوصیات جیسے کہ بلیڈ گارڈز کام کرنے کے دوران صارفین کو تیز بلیڈ سے بچانے کے لیے بنائے گئے ہیں۔
الیکٹرک میٹ گرائنڈر، دوسری طرف، ایک مقبول آپشن ہے جو الیکٹرک موٹر سے چلتا ہے۔ الیکٹرک موٹر بلیڈ کی گردش کو چلاتی ہے، جو گوشت کاٹنے کے عمل کو زیادہ موثر اور اقتصادی بناتی ہے۔ الیکٹرک مائنسرز کو عام طور پر زیادہ طاقتور سمجھا جاتا ہے اور تجارتی ترتیبات میں بھاری کٹنگ کے لیے یہ پہلا انتخاب ہیں۔
معیاری سلائسرز کے علاوہ خودکار سلائسرز بھی دستیاب ہیں۔ یہ سلائسرز مسلسل سلائسنگ کے لیے ایک خودکار سلائسنگ موشن پیش کرتے ہیں، جس سے صارف کے ہاتھ اور وقت ضائع ہوتا ہے۔ اس قسم کا سلائیسر خاص طور پر ان کاروباروں کے لیے موزوں ہے جنہیں مستقل بنیادوں پر بڑی مقدار میں گوشت کاٹنے کی ضرورت ہوتی ہے۔
چاہے آپ ڈیلی چلا رہے ہوں یا مصروف ریستوراں، ایک قابل اعتماد تجارتی گوشت کی چکی آپ کا وقت بچا سکتی ہے اور آپ کی کارکردگی کو بڑھا سکتی ہے۔ اس فہرست کے سلائسرز اب ایمیزون پر مختلف برانڈز، سائز اور صلاحیتوں میں دستیاب ہیں۔
بہترین انتخاب: VEVOR کمرشل میٹ گرائنڈر تجارتی کچن کے لیے ایک ورسٹائل اور موثر سلائسنگ حل ہے۔ بہترین کارکردگی اور صارف دوست خصوصیات کے ساتھ، یہ گوشت کی چکی کسی بھی کھانے کی تیاری کے لیے بہترین ہے۔ یہ طویل زندگی اور آسان دیکھ بھال کے لیے اعلیٰ معیار کے ڈائی کاسٹ ایلومینیم سے بنا ہے۔
10″ کروم پلیٹڈ اسٹیل بلیڈ گوشت کی فوری اور موثر کٹائی کی ضمانت دیتا ہے، جبکہ سیرٹیڈ کٹنگ سطح گوشت کو بلیڈ سے چپکنے سے روکتی ہے۔ طاقتور آل کاپر موٹر بہترین سلائسنگ کارکردگی فراہم کرتی ہے، جس سے آپ کو وقت اور توانائی کی بچت کرتے ہوئے فی منٹ 50 ٹکڑے پیدا کرنے کی اجازت ملتی ہے۔
رنر اپ: KWS KitchenWare Station MS-12NT 12″ کمرشل سیمی آٹومیٹک میٹ گرائنڈر ایک اعلیٰ معیار اور قابل اعتماد سلائسنگ حل ہے جو تجارتی استعمال کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ چاہے آپ ریسٹورنٹ، کمرشل کچن، قصاب شاپ، ڈیلی، فارم یا یہاں تک کہ گھریلو استعمال کے مالک ہوں، اس گوشت کی چکی سے کام ہو جائے گا۔ اس کی طاقتور 420W موٹر آسانی سے گوشت، سبزیوں، پنیر اور پھلوں کو 0.6″ (0-15mm) موٹی تک کے ٹکڑوں میں کاٹ دیتی ہے۔
KWS KitchenWare Station MS-12NT میٹ سلائسر ٹیفلون کوٹنگ کے ساتھ اعلیٰ معیار کے 304 سٹینلیس سٹیل بلیڈ سے لیس ہے۔ کاربن اسٹیل بلیڈ کے برعکس، ہمارے ٹیفلون لیپت بلیڈ زنگ مزاحم، مضبوط اور طویل زندگی کے لیے پائیدار ہیں۔ یہ ٹھیک سیکشن ایڈجسٹمنٹ فراہم کرتا ہے، آسانی سے کاغذ کی طرح پتلی یا 0.6 انچ تک پتلی کٹیاں بناتا ہے۔
بہترین قیمت: معیار اور کارکردگی کو ذہن میں رکھتے ہوئے ڈیزائن کیا گیا، VBENLEM کمرشل میٹ گرائنڈر آپ کو مختلف قسم کے کھانے کو درستگی کے ساتھ کاٹنے کی اجازت دیتا ہے۔ ایک طاقتور موٹر اور تیز رفتاری کے ساتھ، اس گوشت کی چکی میں 60 ٹکڑے فی منٹ تک کی اعلیٰ سلائسنگ کی صلاحیت ہے۔
چھپا ہوا وہٹ اسٹون بلیڈ کو تیز کرنا آسان بناتا ہے، جب کہ گارڈ اور فوڈ پشر آپ کے کام کرتے وقت آپ کے ہاتھوں کی حفاظت کرتے ہیں۔ واٹر پروف سوئچ استعمال میں آسانی کو یقینی بناتے ہیں، جب کہ غیر سلپ ربڑ کے پاؤں کسی بھی سطح پر استحکام کو یقینی بناتے ہیں۔
Primo PS-12 انوڈائزڈ ایلومینیم سلائسر کو حفاظت، درستگی اور استعمال میں آسانی کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ ٹرے میں نصب حفاظتی گارڈز اور رنگ گارڈز صارف کو چوٹ کے خطرے کے بغیر یونٹ کو صاف کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔ اس سلائیسر میں 0.6″ (15mm) تک ایڈجسٹ سلائسنگ موٹائی اور 12″ سخت سٹینلیس سٹیل بلیڈ ہر بار درست سلائسنگ کے لیے نمایاں ہے۔
بلٹ ان شارپنر کاٹنے کی کارکردگی کو بڑھاتا ہے، جبکہ مستقل طور پر چکنا ہوا بال بیرنگ اور بیلٹ سے چلنے والی موٹر ہموار آپریشن کو یقینی بناتی ہے۔
WILPREP کمرشل مائنسرز اعلی کارکردگی اور استحکام پیش کرتے ہیں۔ یہ ایک پائیدار ایلومینیم مرکب باڈی اور ایک پالش کاربن اسٹیل بلیڈ پر مشتمل ہے جس میں آکسائیڈ کوٹنگ ہے۔ سلائسر پائیدار، سنکنرن مزاحم اور صاف کرنے میں آسان ہے۔
واٹر پروف پاور سوئچ کور اور نان سلپ ربڑ فٹ بغیر کمپن کے محفوظ آپریشن کو یقینی بناتے ہیں۔ سپورٹ آرمز پر مضبوط ہینڈل مونڈنے کے دوران بہتر کنٹرول فراہم کرتے ہیں۔ اسکیل پلیٹ اور بلیڈ کور کا نالی والا ڈیزائن گوشت کو بغیر کسی چپس یا باقیات چھوڑے بلیڈ کے اوپر آسانی سے سرکنے دیتا ہے۔
10 انچ بلیڈ کے ساتھ پریمیم اسٹیل بلیڈ کے ساتھ TUDALLK کمرشل میٹ گرائنڈر درست اور آسان سلائسنگ فراہم کرتا ہے۔ ڈائی کاسٹ ایلومینیم باڈی لمبی زندگی کو یقینی بناتی ہے، اور ایڈجسٹ کٹ موٹائی آپ کو اپنی ضروریات کے مطابق اسے اپنی مرضی کے مطابق کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ بلٹ ان شارپنر زیادہ سے زیادہ کاٹنے کے لیے بلیڈ کو تیز رکھتا ہے، جبکہ حفاظتی انگوٹھی ضروری سیکیورٹی فراہم کرتی ہے۔
کروم پلیٹڈ کاربن اسٹیل بلیڈ ایک طاقتور 340W موٹر سے چلتا ہے، مختلف قسم کے کھانے کو کاٹنے میں آسان، آپ کا وقت اور توانائی بچاتا ہے۔ @media(min-width:0px){#div-gpt-ad-smallbiztrends_com-small-rectangle-1-0-asloaded{max-width: 336px! اہم؛ زیادہ سے زیادہ اونچائی: 280px! important}} if(typeof ez_ad_units != 'undefined'){ez_ad_units.push([[336,280],'smallbiztrends_com-small-rectangle-1′,'ezslot_27′,632,'0′,'})′; __ez_fad_position('div-gpt-ad-smallbiztrends_com-small-rectangle-1-0′);
شیف مین مولڈڈ الیکٹرک میٹ اینڈ ڈیلی سلائسر ایک دستی سلائسر ہے جو آپ کے اپنے کچن کے آرام سے ہیم، ٹرکی، روسٹ بیف، جرکی، پنیر، روٹی، پھل اور سبزیوں کو کاٹنا آسان بناتا ہے۔
ویسٹن الیکٹرک میٹ سلائسر، ڈیلی اور فوڈ سلائسر کے ساتھ اپنے کھانے کے اختیارات کو وسعت دیں، جو ایک قابل اعتماد اور موثر سلائسنگ حل ہے جو آسانی سے بالکل پتلی گوشت کے سلائسز اور سلائسز اور چپس کو یکساں طور پر کاٹتا ہے۔
BESWOOD 10″ پریمیم اسٹیل بلیڈ کے ساتھ ڈیلی میٹ سلائسر ایک اعلیٰ معیار کا سلائسنگ سلوشن ہے جو چھوٹے کاروباری مالکان اور کمرشل کچن کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ یہ الیکٹرک سلائسر درست اور موثر سلائسنگ فراہم کرتا ہے، جس سے یہ گوشت، پنیر، سبزیوں، ہیم اور پھلوں کو درست سلائس کرنے کے لیے ایک ناگزیر ٹول بناتا ہے۔
Kalorik Professional Food Slicer چھوٹے کاروباری مالکان کے لیے ایک طاقتور اور قابل اعتماد سلائسنگ حل ہے جنہیں کھانے کی تیاری میں درستگی اور کارکردگی کی ضرورت ہوتی ہے۔ ہیوی ڈیوٹی ایپلی کیشنز کے لیے ڈیزائن کیا گیا، یہ خودکار سلائسر پیشہ ورانہ طور پر دیرپا کارکردگی کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔
Если (typeof ez_ad_units!='未定义'){ez_ad_units.push([[468,60],'smallbiztrends_com-mobile-leaderboard-1′,'ezslot_14′,638,'0′,'0′];}) __ez_fad_position ('div-gpt-ad-smallbiztrends_com-mobile-leaderboard-1-0′);
کیٹرنگ کے بہت سے اداروں میں ایک وجہ سے گوشت کے ٹکڑے عام ہیں۔ وہ باورچی خانے میں سب سے زیادہ ورسٹائل آلات میں سے ایک ہیں. ڈیلی، سینڈوچ شاپس، فوڈ سروس اور گروسری اسٹورز میں کمرشل میٹ گرائنڈر کلیدی کردار ادا کرتے ہیں۔
سب سے پہلے، وہ گوشت کا ایک مساوی ٹکڑا فراہم کرتے ہیں، جو نہ صرف ڈش کی ظاہری شکل کو بہتر بناتا ہے، بلکہ اس بات کو بھی یقینی بناتا ہے کہ ہر کاٹا ایک جیسا ہو۔ اس کے علاوہ، وہ تیاری کے وقت کو نمایاں طور پر تیز کر سکتے ہیں۔ تصور کریں کہ آپ کو ایک بڑی تقریب میں ہاتھ سے روسٹ بیف کاٹنا پڑے گا۔ گوشت کی چکی کے ساتھ آپ اسے جلدی کر سکتے ہیں۔
اور گوشت کی چکی کا استعمال صرف گوشت کاٹنے سے بالاتر ہے۔ انہیں پنیر، سبزیاں اور یہاں تک کہ روٹی کاٹنے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، جس سے وہ کسی بھی باورچی خانے میں ایک ورسٹائل اضافہ بنتے ہیں۔ کچھ کاروبار انہیں پھلوں اور دیگر کھانوں کے ٹکڑے کرنے کے لیے بھی استعمال کرتے ہیں جن کے لیے قطعی، حتیٰ کہ کٹوتیوں کی ضرورت ہوتی ہے۔ مجموعی طور پر، جب آپ تجارتی گوشت کی چکی کے مالک ہوتے ہیں تو امکانات لامتناہی ہوتے ہیں۔
سب کے بعد، ایک تجارتی گوشت کی چکی کھانے کی پروسیسنگ کے کاروبار کے لئے ایک سرمایہ کاری مؤثر حل ہے. کھانے کی تیاری کے لیے درکار کام کے وقت کو کم کرنا اور فضلہ کو کم کرنا کاروباروں کو زیادہ موثر طریقے سے کام کرنے کی اجازت دے سکتا ہے۔ لہذا، اگر آپ فوڈ سروس اسٹیبلشمنٹ چلاتے ہیں، تو گوشت کی چکی کا مالک ہونا درحقیقت طویل مدت میں ایک زبردست سرمایہ کاری ہے۔
تجارتی گوشت کی چکی کی بہت سی قسمیں ہیں، ہر ایک کو مخصوص کام یا مختلف ضروریات کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ عام طور پر دستی سلائسر، خودکار سلائسر، نیم خودکار سلائسر میں تقسیم کیا جاتا ہے۔
دستی سلائسرز کے لیے صارف سے کھانے کی ٹوکری کو دستی طور پر آگے پیچھے کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگرچہ وہ محنت طلب ہو سکتے ہیں، لیکن وہ سلائسنگ کے عمل پر اعلیٰ درجے کا کنٹرول فراہم کرتے ہیں، جو ان کاروباروں کے لیے مثالی ہے جو سروس کی درستگی کو ترجیح دیتے ہیں۔ @media(min-width:0px){#div-gpt-ad-smallbiztrends_com- Portrait-1-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important}} if(typeof ez_ad_units!= 'undefined'){ez_ad_units.push([[336,280],'smallbiztrends_com-portrait- 1′,'ezslot_21′,640,'0′,'0′])};__ez_fad_position('div-gpt_ad_com-portrait پورٹریٹ-1-0′)؛
دوسری طرف، خودکار سلائسرز کھانے کی گاڑیوں کی نقل و حرکت کو خودکار بناتے ہیں، اس طرح مزدوری کے اخراجات کم ہوتے ہیں اور کارکردگی میں اضافہ ہوتا ہے۔ وہ کھانے کے مصروف کاروباروں کے لیے ایک بہترین آپشن ہیں جو بڑا کاروبار کرتے ہیں۔ زیادہ تر خودکار سلائسرز مینوئل موڈ بھی پیش کرتے ہیں، جس سے صارفین اپنی ضروریات کے مطابق سوئچ کر سکتے ہیں۔
نیم خودکار سلائسرز دوسرے دونوں کے درمیان توازن قائم کرتے ہیں۔ وہ خودکار سلائسنگ پیش کرتے ہیں، لیکن دستی کنٹرول کی بھی اجازت دیتے ہیں، جو انہیں ورسٹائل بناتے ہیں۔ یہ ان کاروباروں کے لیے مثالی ہیں جن کے لیے زیادہ حجم کے ٹکڑے کرنے کی ضرورت ہوتی ہے لیکن بعض اوقات دستی آپریشن کی ضرورت ہوتی ہے۔
ہر قسم کے سلائسر کی اپنی خصوصیات اور فوائد ہیں۔ ان کے درمیان انتخاب آپ کے کاروبار کی مخصوص ضروریات پر منحصر ہے۔ مثال کے طور پر، ایک چھوٹی کافی شاپ دستی سلائسر کا استعمال کر سکتی ہے، جبکہ ایک بڑے ریستوراں کے کاروبار کو خودکار سلائسر سے زیادہ فائدہ ہو سکتا ہے۔ مندرجہ ذیل حصوں میں، ہم تجارتی گوشت کی چکی کا انتخاب کرتے وقت کرنے اور نہ کرنے پر گہری نظر ڈالیں گے۔ @media(min-width:0px){#div-gpt-ad-smallbiztrends_com-sky-4-0-asloaded{زیادہ سے زیادہ چوڑائی: 250px! اہم؛ زیادہ سے زیادہ اونچائی: 250px! اہم}} if(typeof ez_ad_units!='undefined'){ez_ad_units.push([[250,250],'smallbiztrends_com-sky-4′,'ezslot_26′,641,'0′,'0′,'0′_fa;}) 'div-gpt-ad-smallbiztrends_com-sky-4-0′);
کمرشل گرائنڈرز درستگی اور کارکردگی کے لیے ڈیزائن اور بنائے گئے ہیں۔ چاہے وہ بلیڈ کا سائز ہو، موٹر کی طاقت ہو یا حفاظتی خصوصیات، مائکروٹوم کا ہر جزو اس کے کام میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ آئیے گوشت کی چکی کے ہر حصے پر گہری نظر ڈالیں اور یہ کہ وہ اپنا کام کیسے انجام دیتے ہیں۔
تجارتی گوشت کی چکی کے اہم اجزاء بلیڈ، موٹر، ​​موٹائی ایڈجسٹر، بریکٹ، اور بلیڈ گارڈ ہیں۔ مائکروٹوم کے آپریشن میں ہر جزو ایک مخصوص کام کرتا ہے۔
بلیڈ شاید سب سے اہم جزو ہے۔ بلیڈ عام طور پر سٹینلیس سٹیل سے بنے ہوتے ہیں، مضبوط اور تیز، اور کھانے کو کاٹنے کے لیے تیز رفتاری سے گھومتے ہیں۔ بلیڈ کا سائز مختلف ہو سکتا ہے، بڑے بلیڈ عام طور پر بھاری استعمال اور بڑی مصنوعات کو کاٹنے کے لیے موزوں ہوتے ہیں۔
موٹر بلیڈ چلاتی ہے۔ زیادہ تر کمرشل میٹ گرائنڈر بھاری ٹکڑوں کو کاٹنے کے لیے طاقتور موٹرز سے لیس ہوتے ہیں۔ کچھ سلائسرز میں کولنگ سسٹم بھی ہوتا ہے تاکہ موٹر کو طویل استعمال کے دوران زیادہ گرم ہونے سے روکا جا سکے۔
موٹائی کی ایڈجسٹمنٹ آپ کو سلائسوں کی موٹائی کو کنٹرول کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ یہ عام طور پر ایک ڈائل یا نوب ہوتا ہے جو بلیڈ اور ہولڈر کے درمیان خلا کو ایڈجسٹ کرتا ہے۔
بریکٹ کاٹنے کے دوران خوراک کو اپنی جگہ پر رکھتے ہیں۔ آسانی سے صفائی اور بڑی مصنوعات کی جگہ کے لیے اسے جھکا یا ہٹایا جا سکتا ہے۔
بلیڈ گارڈ ایک حفاظتی خصوصیت ہے جو بلیڈ کو ڈھانپ لیتی ہے جب مائکروٹوم استعمال میں نہ ہو، صارف کو غلطی سے تیز بلیڈ کو چھونے سے روکتا ہے۔
ان اجزاء کو سمجھنے سے آپ کو اپنے سلائیسر کو آپ کے کاروبار کے لیے طویل مدتی سروس کو یقینی بنانے کے لیے صحیح طریقے سے چلانے اور برقرار رکھنے میں مدد ملے گی۔
کمرشل گرائنڈر پائیداری اور حفظان صحت کو ذہن میں رکھتے ہوئے ڈیزائن کیے گئے ہیں۔ ان میں سے زیادہ تر اعلیٰ معیار کے مواد جیسے سٹینلیس سٹیل یا اینوڈائزڈ ایلومینیم سے بنائے گئے ہیں، جو اپنی پائیداری اور سنکنرن مزاحمت کے لیے مشہور ہیں۔ یہ مواد فوڈ پروسیسنگ کے آلات کے لیے درکار حفظان صحت کے معیارات پر بھی پورا اترتے ہیں۔
گوشت کا سلائسر برقرار رکھنے اور صاف کرنے میں آسان ہے۔ زیادہ تر سلائسرز میں ہٹنے کے قابل حصے ہوتے ہیں جیسے کہ بلیڈ اور کیریجز جنہیں انفرادی طور پر صاف کیا جا سکتا ہے۔ کچھ ماڈلز میں ایک ہموار ڈیزائن بھی ہوتا ہے جو کھانے کے ذرات کے پھنس جانے والے دراڑوں کی تعداد کو کم کرتا ہے، جس سے صفائی کرنا آسان ہو جاتا ہے۔
ڈیزائن کا ایک اہم پہلو موٹائی گائیڈ ہے۔ یہ خصوصیت گاڑی کی پس منظر کی نقل و حرکت کو محدود کرکے مستقل سلائس موٹائی کو یقینی بناتی ہے۔ عام طور پر یہ سایڈست ہے، جو آپ کو مختلف موٹائی کے پیرامیٹرز کو سیٹ کرنے کی اجازت دیتا ہے. آپریشن کے دوران موٹائی ایڈجسٹمنٹ کی اجازت دینے کے لیے بہت سے سلائسرز میں لاک فیچر بھی ہوتا ہے۔
گرفت اور ہینڈل کا ڈیزائن بھی اہم ہے۔ محفوظ اور آرام دہ آپریشن کو یقینی بنانے کے لیے ہینڈل آرام دہ اور غیر پرچی ہونا چاہیے۔ اچھی طرح سے ڈیزائن کردہ ہینڈل تھکاوٹ کو کم کریں گے اور کنٹرول اور کاٹنے کی درستگی میں اضافہ کریں گے۔
آخر میں، گوشت کی چکی کا جائزہ لیتے وقت، اس کی خصوصیات کے ساتھ ساتھ مواد اور تعمیرات پر بھی توجہ دیں۔ اعلیٰ معیار کے مواد اور احتیاط سے تیار کردہ ڈیزائن سے تیار کردہ سلائسر زیادہ دیر تک چلے گا اور بہتر کارکردگی فراہم کرے گا۔ @media(min-width:0px){#div-gpt-ad-smallbiztrends_com-narrow-sky-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important}} if(typeof ez_ad_units !='undefined'){ez_ad_units.push([[336,280],'smallbiztrends_com-narrow-sky-2′,'ezslot_17′,Chapter 644'0′,'0′])};__ez_fad_position('digpt) ad-smallbiztrends_com-narrow-sky-2-0′);
چونکہ تجارتی گوشت کی چکی میں تیز بلیڈ اور تیز رفتار ہوتی ہے، اس لیے حفاظت سب سے اہم ہے۔ لہذا، مینوفیکچررز حادثات اور زخموں کے خطرے کو کم کرنے کے لیے اپنے ڈیزائن میں مختلف حفاظتی خصوصیات شامل کرتے ہیں۔
سب سے عام حفاظتی خصوصیات میں سے ایک بلیڈ گارڈ ہے، جو استعمال میں نہ ہونے پر بلیڈ کا احاطہ کرتا ہے۔ یہ بلیڈ کے ساتھ حادثاتی رابطے کو روکنے میں مدد کرتا ہے، کٹوتی کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
ایک اور اہم حفاظتی خصوصیت سلیسر کے نچلے حصے میں نان سلپ فٹ یا سکشن کپ ہے۔ وہ آپریشن کے دوران مشین کو پھسلنے یا حرکت کرنے سے روکتے ہیں، استحکام فراہم کرتے ہیں اور حادثات کے خطرے کو کم کرتے ہیں۔